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MAURO COSECHA

MAURO COSECHA

Denominación de origen Castilla y León.

Pertenece a las bodegas del prestigioso enólogo Mariano García y es de BODEGAS MAURO.

CRIANZA Y CONSUMO
Se embotelló  después de una crianza de 16 meses en roble francés y americano de distintas edades. Una añada continental en la que Mauro se muestra intenso, equilibrado y con nervio.

Descripción del producto

MAURO COSECHA

Denominación de origen Castilla y León.
Pertenece a las bodegas del prestigioso enólogo Mariano García y es de BODEGAS MAURO.

GRADO ALCOHÓLICO 14º
VARIEDADES Tempranillo 86%, Syrah 14%

VIÑEDOS: Tudela de Duero Santibáñez de Valcorba.
CATA
Potente y fresco en nariz, con un fondo ligeramente ahumado y deliciosa fruta roja. Envolvente, redondo y vertical en su paso por boca con taninos bien pulidos y largo final.
CRIANZA Y CONSUMO
Se embotelló  después de una crianza de 16 meses en roble francés y americano de distintas edades. Una añada continental en la que Mauro se muestra intenso, equilibrado y con nervio.

BODEGA MAURO:

Desde 1978, Bodegas Mauro se ha definido por elaborar vinos tintos con vocación de envejecimiento, que reivindican la identidad del terruño, las características de las variedades y la personalidad del elaborador.
En Tudela de Duero; cuya herencia vitivinícola se remonta a 1562, cuando Felipe II la exime de pagar tributos por la calidad de sus cepas; una casona castellana del siglo XVII  acoge la sala de crianza y botellero de la bodega.  Como contrapunto, desde el año 2004 la elaboración se desarrolla en un moderno y funcional edificio que permite trasladar la uva por gravedad a los depósitos de fermentación.
Con una aproximación ecológico al cultivo de la vid y en  el contexto de un duro clima continental con una pluviometría baja,  la superficie de viñedo comprende 70 ha en diversos pagos, plantados principalmente con tempranillo y syrah. Predominan los suelos arcilloso-calcáreos y los rendimientos se sitúan entre 3.000 y 5.000 kg por ha.
El tiempo y el tipo de crianza lo marca cada vino en función de la ubicación de la parcela, la edad de la viña y la añada. La bodega produce tres vinos opulentos, elegantes y equilibrados: Mauro, Mauro VS, que nace de una selección de nuestras mejores viñas en dos fincas atendiendo a criterios de altitud y edad de las cepas, y Terreus, procedente de un  excepcional  e histórico viñedo,  del que apenas se producen 6.000 botellas anuales.