AALTO PS
AALTO PS
Procedencia de la uva:
100% Tinto Fino de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años, procedente de la selección de Pagos de nuestros mejopres viñedos en La Horra y La Aguilera y Fresnillo.
Descripción del producto
AALTO PS
Procedencia de la uva:
100% Tinto Fino de viñas muy viejas, de edades comprendidas entre los 60 y 100 años, procedente de la selección de Pagos de nuestros mejopres viñedos en La Horra y La Aguilera y Fresnillo.
Vendimiada a mano en cajas de 15 Kilos e inspeccionada minuciosamente en mesa de selección.
Crianza en barrica
Crianza media de 22 meses en barricas 100% nuevas de roble francés.
Notas de cata
El PS es siempre un vino de gran intensidad de color, de aromas y de sabores.
En boca destaca su elegancia y su potencia de taninos, que son finos y aterciopelados. La estructura y equilibrio, típicos de las uvas de La Horra están muy presentes y su longitud en boca se hace notable incluso después de tragarlo.
Este vino tiene un gran potencial de conservación y evolución favorable en la botella y es razonable esperar que esté aún en impecables condiciones para disfrutarlo dentro de 20 años.
