Mantel Blanco Sauvignon 2018 con fondo

MANTEL BLANCO SAUVIGNON

MANTEL BLANCO SAUVIGNON

D.O.: Rueda.

Tipo de Vino: Blanco sin Crianza.

Variedad de Uva: Sauvignon Blanc.

Excelente como aperitivo y acompañante de entrantes ligeros, ensaladas, pescados, mariscos, etc.

 

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Descripción del producto

MANTEL BLANCO SAUVIGNON

D.O.: Rueda.

 Tipo de Vino: Blanco sin Crianza.
 Variedad de Uva: Sauvignon Blanc.
 Capacidad: 75 cl.
 Tapón: Corcho Natural.
 Formato caja: 12 Botellas.

Nota de Cata:

 Color pajizo brillante. Aroma intenso a fruta madura, notas tropicales.
 En boca, fresco, fruta y finas notas cítricas, amargoso,  buena acidez.

Gastronomía:

 Excelente como aperitivo y acompañante de entrantes ligeros, ensaladas, pescados, mariscos, etc.
 Periodo de Consumo:
 Dos años. Desde la fecha de salida al mercado.
 Vinificación: Los racimos fueron despalillados desde su descarga en las tolvas del lagar. Se realizó una maceración pelicular durante varias horas, previa al prensado e inicio de la fermentación alcohólica. Dicha fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, lentamente, a una temperatura máxima de 17º.
 Grado Alcoh.: 12,5 % Vol.
 Ph.: 3,20
 Azúcar Residual: 3,3 gr./l.