Ficha_Cata_Eresma+

ERESMA +

ERESMA +

Variedad: Verdejo

Elaboración:  Mosto yema fermentado a 12ºC y crianza de lías finas en depósito durante 6 meses.

Descripción del producto

 

ERESMA +

De una selección de uva procedente del “Pago del Tomillar” en La Seca, del “Pago de Miraalalba”, en Valdestillas, y del “Pago La Vercera”, en Olmedo, se ha elaborado Eresma +.

Un gran vino, hecho para deleitarse.

Solamente 2.000 cepas han participado en la elaboración de este vino, todas ellas procedentes de viñedo propio, situado entre 700 y 1.000 metros de altitud, con un rendimiento por cepa de un kilo y medio.

Una producción exclusiva de 1.221 botellas al alcance de unos pocos.

Variedad: Verdejo

Elaboración:  Mosto yema fermentado a 12ºC y crianza de lías finas en depósito durante 6 meses.

Cata: Vino presenta un color amarillo pajizo intenso con matices verdes.

Es un vino moderno, aromático, elegante, de enorme complejidad, en los que los recuerdos en nariz a boj e hinojo dejan paso a notas minerales y cítricos.

En boca es potente, sabroso y de gran elegancia.

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