CASTILLO MONTE LA REINA VENDIMIA SELECCIONADA
Castillo De Monte La Reina VENDIMIA SELECCIONADA
100% Tempranillo
Uvas procedentes de viñas centenarias.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
14 meses en barrica de roble francés.
Descripción del producto
Castillo De Monte La Reina VENDIMIA SELECCIONADA
100% Tempranillo
Uvas procedentes de viñas centenarias.
Fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
14 meses en barrica de roble francés.
Premiado con medalla de Plata en Mundus Vini 2016.
Color rojo picota con ribetes cereza, limpio, brillante, cubierto y de alta intensidad de color.
En nariz es un vino complejo e intenso, destacando notas especiadas como el clavo y la pimienta negra, junto con notas torrefactas, cacaos y regaliz. También se aprecian aromas balsámicos en un fondo sutil floral y muy perfumado que se ensambla perfectamente con una fruta negra madura y compotada.
En boca es un vino seco y equilibrado donde se aprecian los taninos maduros y dulces de la unión del roble francés con la uva recogida en su momento óptimo de madurez. En la retronasal se aprecian tonos de maderas robles (palo santo, cedro), junto a recuerdos de frutas de licor.
En la mesa combina perfectamente con carnes rojas y blancas, tablas de ibérico, platos de cuchara o quesos curados.
