FUENTENARRO RESERVA

Descripción del producto

FUENTENARRO RESERVA

ASPECTO VISUAL

Bonito vestido granate de capa alta, con ribete amoratado.

Lágrima gorda al borde de la copa. Ligeramente tintada que cae muy despacio por la copa de cristal.

AROMAS EN NARIZ

Predominan de manera exultante y apabullante los aromas primarios, donde se muestra con fuerza la barrica de roble francés.
Se balancea entre fruta negra y roja, predominando sensaciones francas y bien definidas, cassis, higos, aceituna negra y notas de cereza, buen chocolate, pan tostado y una nariz de incansable perfume.

AROMAS EN BOCA

Redondo, equilibrado y con taninos carnosos y potentes.

Acidez espectacular. Muy buen estructura, con un postgusto largo y agradable. La boca sigue siendo consecuente con la nariz,

Sabe a lo que huele.

VIÑEDOS PROPIOS
VIÑEDO Alto Barroso.
VARIEDAD 100% Tinta del Pais o Tempranillo
TERRENO Cascajo-Pedregoso.
ALTURA VIÑEDO 832 Metros .
EDAD VIÑEDO 75 Años.
MACERACION 28 días, en sus propios hollejos.
FERMENTACION Controlada a 30ºC.
MALOLACTICA 100% en Barrica Nueva de Roble Francés
CRIANZA
TIEMPO BARRICA 24 Meses Barrica Roble Francés.
TIPO ROBLE Quercus Alba TM y Petreae TF+
TIEMPO BOTELLA 26 Meses en Bodega Subterránea.
TIPO BOTELLA Bordelesa Reserva Oscura 750 Ml.
BOTELLERO 14ºC. en Bodega Subterránea.
FILTRACION No, solo trasiegos naturales.
ESTABILIZACION No.
CORCHO Natural ‘Flor Extra’.
Botellas Numeradas.
CONSUMO: 16ºC. a 18ºC. Recomendamos Decantación.