ERESMA VERDEJO
ERESMA VERDEJO
Variedad : Verdejo
Viñedos: 40 años
Sugerencias de maridaje : Pescados, carnes blancas, mariscos, arroces y pasta.
Temperatura de servicio recomendada: 9º – 10º C.
Descripción del producto
ERESMA VERDEJO
Variedad : Verdejo
Viñedos: 40 años
Suelo :Franco – Arenoso
Proceso de elaboración
Maceradas previamente en frío, y utilizan- do solamente mosto yema de primera calidad, que ha sufrido un desfangado estático y una fermentación a temperatura controlada entre 12º a 14º con el fin de conservar al máximo las características de la variedad verdejo y conseguir un vino elegante y de alta gama en el que se manifieste la complejidad y la finura que la uva le otorga.
Presentación : 750ml.
Descripción
El vino presenta un color amarilo paja intenso, con matices verdosos.
En nariz es complejo e intenso, estando presente los aromas del heno, características de la variedad Verdejo, que dejan paso a unas sutiles notas de flores blancas y de fruta blanca como la manzana.
En boca es elegante, fino, intenso, graso, de acidez potente y de un amargor final, característico de la variedad Verdejo.
Sugerencias de maridaje : Pescados, carnes blancas, mariscos, arroces y pasta.
Temperatura de servicio recomendada: 9º – 10º C.
