LAS TRES FILAS
VARIEDADES 100% Mencía
GRADO ALCOHÓLICO 14,5%
ELABORACIÓN Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza de 9 meses sobre sus lías en barricas de roble francés y americano.Embotellado sin clarificación previa.
Descripción del producto
LAS TRES FILAS
D.O. Bierzo
VITICULTURA Pedro Merayo Fernández
ENOLOGÍA Fermín Rodríguez Uría
VARIEDADES 100% Mencía
GRADO ALCOHÓLICO 14,5%Vol
ELABORACIÓN Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Crianza de 9 meses sobre sus lías en barricas de roble francés y americano.
Embotellado sin clarificación previa.
FASE VISUAL Rojo cereza con ribetes violáceos, limpio.
FASE OLFATIVA Nariz intensa, fresca y elegante donde dominan las sensaciones de frutos rojos, fresa y frambuesa, así como notas florales de violetas. En un segundo plano, muy bien integrado, aparecen los recuerdos de vainilla, tabaco y minerales.
FASE GUSTATIVA Elegante y sedoso. El ataque es fresco, vuelven las sensaciones de frutos rojos.
Tanino redondo, suave y sedoso. Con un acidez muy equilibrada, el vino muestra un carácter atlántico claro, donde la frescura y las notas varietales dominan en perfecta armonía con los aromas de madera que confieren complejidad al vino desde un segundo plano.
