ILAGARES ROSADO

Descripción del producto

Varietal
Garnacha 100%
Viñedo
Edad media del viñedo 30 años
Rendimiento: 5000 Kg/Ha.
Terruño: 650m de altitud (baja montaña), suelos de ladera, calizos y muy poco productivos.
Temperatura de Consumo: 6-8ºC
Maridaje
Entremeses fríos, arroces, paellas, pasta, carnes blancas y todo tipo de pescados.
Cata
Color: Rosa frambuesa, brillante y de marcada tonalidad violácea, muy vivaz.
Aroma intenso, frutal (fresa, cítricos..) y dulzón. (golosinas, caramelos…)
Boca fresca, intensa, con buen equilibrio entre fruta fresca y el carácter dulzón que trae recuerdos a golosinas de fresa…