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CONDE VALDEMAR ROSÉ

 

CONDE VALDEMAR ROSÉ 

VIÑEDOS: Procedente de uvas de nuestros viñedos propios.

VARIEDADES: 70% Garnacha y 30% Viura

MARIDAJE

Se recomienda maridarlo con las pastas, arroces, paellas ensaladas. También es un perfecto acompañante para las carnes blancas, pescados al vapor y marisco.

TEMPERATURA DE SERVICIO

6/8 ºC.

 

 

Descripción del producto

CONDE VALDEMAR ROSÉ 

VIÑEDOS: Procedente de uvas de nuestros viñedos propios.

VARIEDADES: 70% Garnacha y 30% Viura.

GRADO: 12,5% Vol.

ELABORACIÓN

Sangrado directo a baja temperatura.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 16 ºC durante 20 días.

OBSERVACIONES DE LA CATA

Delicado color rosa pálido y brillante, con reflejos violáceos.

Despliega aromas varietales, elegantes, destacando flores frescas y flores de tocador.

En boca es amable, sutil, afrutado y láctico con una acidez muy equilibrada.

MARIDAJE

Se recomienda maridarlo con las pastas, arroces, paellas ensaladas. También es un perfecto acompañante para las carnes blancas, pescados al vapor y marisco.

TEMPERATURA DE SERVICIO

6/8 ºC.